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Das AfA an der Tagung Kulinarische "Heimat" und "Fremde"

01.05.2013

Am 24./25. Mai 2013 findet in St. Pölten eine Tagung zum Thema Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert statt. Ein Beitrag aus dem AfA thematisiert das Essen als Konflikt- und Kooperationspotential auf Bauernhöfen in der Nachkriegszeit.
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