Culinarium Alpinum, AfA2330
Organisationsgeschichte, histoire de l'organisation
Das Culinarium Alpinum wurde 2020 im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans eröffnet. Es wird von der Stiftung Kulinarisches Erbe der Alpen (KEDA) betrieben. Das Culinarium ist ein Kompetenzzentrum und will das kulinarische Erbe des Alpenraums fördern.
Archivbestand, fonds d'archives
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Website der Organisation, site internet de l'organisation
Weiterleitung, redirection: https://histoirerurale.ch/redirect/getURL.php?id=346
Index der Funktionen, Index des fonctions
Leiter und Leiterin (2020-)
- Durrer, Peter--DB7048, 2020-Degen, Nadine--DB4754, 2020-