Bauer, Albert--DB9302
Person
Lebensdaten
Mädchenname, Herkunftsort bzw. Heimatort
Zivilstand, Konfession, Nachkommen
Soziale Herkunft, verwandtschaftliche Beziehungen
Ausbildung, berufliche Tätigkeit und Funktionen in der Öffentlichkeit
Ausbildung
Berufsausübung
Bäcker in Bern (BE)
Funktionen in landwirtschaftlichen Institutionen
Funktionen in anderen Institutionen
Funktionen in der Politik
Biographische Skizze
Albert Bauer betrieb eine Bäckerei nach dem Verfahren von Steinmetz, Stefan (1858-1930)--DB9300 und stellte unter anderem schwedisches Knäckebrot her. 1929 nahm er an der Ausstellung für neuzeitliche Ernährung des Vereins für Volksgesundheit Bern teil.
Quellen und Literatur
Eigene Publikationen
Quellen
- AfA Personendossier Nr. 5359
- Der Bund, 29.09.1929, S. 3
- Moser, Peter, Mina Hofstetter. Eine ökofeministische Pionierin des biologischen Landbaus. Texte und Korrespondenz, München 2024